Manfaat Dan Khasiat Wortel Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat dan Khasiat Wortel Untuk Kesehatan Tubuh   <<>>  Wortel, tentu teman-teman masih ingat ketika masih duduk di bangku SD dulu mungkin guru ada menerangkan tentang manfaat wortel salah satunya adalah untuk kesehatan mata, hal ini karena wortelmengandung vitamin A yang tinggi.  Wortelmemang identik manfaatnya untuk kesehatan mata, dan mungkin ketika kita mendengar kata wortel pasti diantara kita langsung akan berpikiran bahwa worteluntuk kesehatan mata. Wortel (Daucus carota), merupakan tumbuhan jenis sayuran umbi yang biasanya berwarna jingga atau putih dengan tekstur serupa kayu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya. Jadi bagian umbi itulah yang sering kita konsumsi teman-teman.

Berbicara masalah manfaat dari wortel, sebenarnya manfaat wortel bukan hanya untuk kesehatan mata, tetapi ada lagi manfaat selain itu, sebelumnya teman-teman pada tau nggak kandungan gizi yang terdapat pada wortel ? ini adalah kandungan gizi pada wortel per 100 g (3.5 oz) :

Energi 173 kJ (41 kcal) , Karbohidrat 9 g , Gula 5 g , Diet serat 3 g , Lemak 0,2 g , Protein 1 g , Vitamin A equiv. 835 mg (93%) , - Beta-karoten 8285 mg (77%) , Thiamine (Vit. B1) 0.04 mg (3%) , Riboflavin (Vit. B2) 0,05 mg (3%) , Niacin (Vit. B3) 1.2 mg (8%) , Vitamin B6 0,1 mg (8%) Folat (Vit. B9) 19 mg (5%) , Vitamin C 7 mg (12%) , Kalsium 33 mg (3%) , Besi 0,66 mg (5%) , Magnesium 18 mg (5%) , Fosfor 35 mg (5%) , Kalium 240 mg (5%) , Sodium 2,4 mg (0%) , Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.

Kalu tadi itu adalah kandungan gizinya, di bawah ini adalah  Beberapa Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, antara lain :

1)  Mencegah penyakit jantung: Dalam sebuah studi yang dimaksudkan untuk mengungkapkan nilai terapeutik peneliti wortel di Wolfson gastrointestinal Laboratorium di Edinburgh, Skotlandia mengungkapkan bahwa mengurangi kadar kolesterol sebesar 11 persen jika tujuh ons wortel mentah setiap hari diambil selama berminggu-minggu Engkau. Kolesterol tinggi merupakan faktor utama untuk penyakit jantung. Karena konsumsi secara teratur wortelmengurangi tingkat kolesterol itu baik untuk mencegah masalah jantung yang terkait. Sekelompok ilmuwan Swedia menemukan bahwa sayuran akar dapat mengurangi kemungkinan terkena serangan jantung. Sebuah studi yang dilakukan di Mario Negri Institut Penelitian Farmakologi di Italia menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak wortel memiliki sepertiga risiko serangan jantung dibandingkan dengan mereka yang makan wortel lebih sedikit.

2)  Mencegah kanker : beta-karoten konsumsi telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa kanker, terutama kanker paru-paru. Peneliti Inggris menemukan bahwa peningkatan konsumsi beta-karoten 1,7-2,7 miligram sehari resiko kanker paru-paru berkurang lebih dari 40 persen. Wortelrata-rata mengandung sekitar tiga miligram Beta-karoten. Dalam sebuah studi, peneliti menemukan bahwa makan wortel kaya serat mengurangi risiko kanker usus besar sebanyak 24 persen. Studi lain menunjukkan bahwa perempuan yang makan wortel mentah 5-8 kali lebih mungkin mengembangkan kanker payudara daripada wanita yang tidak makan wortel.

3)  Degenerasi makula: Ini adalah penyakit mata umum lansia. Ini merusak makula. Penelitian menemukan bahwa orang yang makan paling Beta-karoten memiliki risiko empat puluh persen lebih rendah dari degenerasi makula dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi sedikit

.

4) Meningkatkan penglihatan: Defisiensi vitamin A dapat menyebabkan beberapa kesulitan melihat dalam cahaya redup. Karena wortel kaya akan vitamin A itu baik untuk meningkatkan penglihatan.

5) Stroke: Sebuah wortel sehari dapat mengurangi risiko stroke hingga 68 persen. Banyak penelitian yang memperkuat “efek wortel” pada otak. Studi dilakukan pada pasien stroke menunjukkan bahwa wortel dengan tingkat tertinggi Beta karoten memiliki tingkat kelangsungan hidup terbaik.

6)  Diabetes: Wortel yang baik untuk regulasi gula darah karena adanya karotenoid dalam wortel. Karotenoid terbalik mempengaruhi resistensi insulin dan gula darah sehingga lebih rendah.

7)  Wortel memiliki kualitas antiseptik dan karena itu, dapat digunakan sebagai pencahar, vermicide dan sebagai obat untuk kondisi hati. Minyak wortel baik untuk kulit kering. Dengan memakan wortel Itu membuat kulit lebih lembut, halus dan kencang. Jus wortel juga meningkatkan kesehatan perut dan pencernaan.

Gimana teman-teman tentang manfaat dari wortel untuk kesehatan, untuk yang tidak suka dengan sayur-sayuran usahakan lah untuk memulai mengkonsumsi jenis sayur-sayuran, karena sayur-sayuran itu penting untuk kesehatan tubuh kita, tentu teman-teman masih ingat kan tentang slogan “ 4 sehat 5 sempurna “  salah satu dari 4 sehat itu kan sayur-sayuran, betul tidak. Semoga Postingan ini yang berjudul Manfaat dan Khasiat Wortel Untuk Kesehatan Tubuh berguna untuk kamu dalam hal menambah pengetahuan. Terima kasih telah mengunjungi blog ini dan sering-seringlah mengunjungi blog ini untuk mendapatkan informasi terbaru lainnya.

Sumber bacaan : http://bakulatz.wordpress.com/2012/04/19/manfaat-wortel/  ,   http://eemoo-esprit.blogspot.com/2010/10/wortel-carrot.html

Sumber gambar/image : http://eemoo-esprit.blogspot.com/2010/10/wortel-carrot.html

Khasiat Kacang Panjang Untuk Kesehatan dan Cara Penggunaannya

Khasiat Kacang Panjang Untuk Kesehatan dan Cara Penggunaannya   <<>> Kacang panjang, karna ada kata “panjang” tentu bentuk fisiknya panjang. Kacang panjangtentu tidak asing lagi bagi kita, kacang panjang biasanya dicampur untuk berbagai macam masakan atau untuk sayur, misalnya untuk sayur bayam, sayur asam, tumis, dan lain-lain. Disamping itu juga tanaman kacang panjang termasuk tanaman yang agak cepat tumbuhnya, kacang panjang tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bentuk kacang panjang memang sangat sederhana tapi banyak memiliki kandungan gizi yang banyak, antara lain : Vitamin A, B1, B2 dan C, protein, tiamin, riboflavin, fosfor, zat besi, potassium folat, magnesium, mangan, kalori, sodium, karbohidrat, kalsium.

Di bawah ini beberapa khasiat dari kacang panjang :

Khasiat kacang panjang sangat banyak antara lain: antikanker, kanker payudara, leukemia, antibakteri, antivirus, antioksidan, gangguan saluran kencing, peluruh kencing, batu ginjal, mencegah kelainan antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar.

Cara pengolahan kacang panjang untuk mencegah dan mengatasi beberapa penyakit seperti :

1),  Untuk mengatasi pembengkakan, gunakan 200 gram kacang panjang, 20 gram bawang putih, gula merah secukupnya dimasak menjadi sup dan dimakan secara teratur.

2), Kacang panjang untuk berkhasiat untuk peluruh kencing, ambil 150 gram seluruh bagian tumbuhan kacang panjang, 30 gram kulit semangka direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 200 cc saring airnya dan diminum.

3), Mengatasi sakit pinggang dengan menggunakan 200 gram biji kacang panjang, 20 gram jahe merah, 25 gram kencur direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 200 cc saring airnya dan diminum.

4), Untuk meningkatkan stamina, cepat lelah dengan menggunakan 100 gr kacang panjang, 5 buah angco dibuang bijinya, 25 gram kencur direbus dengan air 600 cc air hingga tersisa 200 cc, saring lalu tambahkan madu secukupnya, airnya diminum, angco, dan kacang panjangnya dimakan.

5), Mengobati batu ginjal dengan menggunakan 200 gram kacang panjang, 200 gram asparagus diblender dengan air secukupnya hingga tertampung 200 cc lalu direbus hingga mendidih dan airnya diminum hangat-hangat.

6), Mengatasi kurang darah (anemia), gunakan 200 gram kacang panjang, 100 gram anggur, hati ayam secukupnya dimasak sesuai selera, dimakan secara teratur.

7), Untuk menambah nafsu makan, gunakan 100 gram kacang panjang, 40 gram temulawak, 3 buah kiam boi/sun boi direbus dengan air secukupnya, saring lalu airnya ditambakan madu secukupnya dan diminum.

8), Mengatasi sembelit, gunakan 200 gram kacang panjang, 100 gram daun ubi jalar dimasak sesuai selera dimakan secara teratur.

9), Kacang sebagai obat anti-kanker, gunakan kacang panjang, buncis, brokoli, wortel masing-masing secukupnya dimasak menjadi tumisan dengan ditambah bumbu-bumbu hingga matang, dimakan secara teratur.

   

Catatan:

Lakukan 2 kali sehari secara teratur dan tetap konsultasi ke dokter; jahe merah dapat dibeli di pasar Inpres Senen Blok VI; Angco, kiam boi/sun boi dibeli di supermarket.

[Prof HM Hembing Wijayakusuma, ahli pengobatan tradisional

dan akupunktur, Ketua Umum Himpunan Pengobat Tradisional

Akupunktur se-Indonesia (Hiptri)]

suarakarya-online.com

Semoga postingan ini yang berjudul Khasiat Kacang Panjang Untuk Kesehatan dan Cara Penggunaannya berguna untuk kamu dalam hal menambah pengetahuan. Terima kasih telah mengunjungi blog ini.

Sumber bacaan :  http://forum.upi.edu/index.php?topic=12104.0   ,   http://www.obatherbalalami.com/2012/01/khasiat-kacang-panjang.html

Sumber gambar/image :   http://bp4kkabupatenbogor.blogspot.com/2012/07/budidaya-kacang-panjang.html

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan Tubuh  <<>> Bayam, tidak asing bagi kita tentang bayam. Mungkin hampir semua orang pernah makan sayur bayam. Sayur bayamatau juga disebut sayur bening memang sayur yang mudah diolah. Saya sendiri suka dengan sayur bayam, mungkin bisa dikatakan sayur bayam adalah salah satu sayur favorit saya, karna sejak kecil memang saya suka dengan sayur bayam. Waktu kecil mungkin kamu pernah melihat film kartun popeye,  coba tebak apa yang sering dimakan oleh popeye ? benar sekali, yang dimakan popeye adalah bayam.  Kita kembali kemasalah bayam, bayam merupakan tanaman sayuran yang dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus spp. Kata "amaranth" dalam bahasa Yunani berarti "everlasting" (abadi). Tanaman bayam berasal dari daerah Amerika tropik. Tanaman bayam semula dikenal sebagai tumbuhan hias. Dalam perkembangan selanjutnya. Tanaman bayamdipromosikan sebagai bahan pangan sumber protein, terutama untuk negara-negara berkembang. Diduga tanaman bayam masuk ke Indonesia pada abad XIX ketika lalu lintas perdagangan orang luar negeri masuk ke wilayah Indonesia.

Tentang manfaat bayam, tentu bayam memiliki manfaat-manfaat yang baik untuk kesehatan, sebelumnya teman-teman tau nggak manfaat bayam ? di bawah ini ada beberapa manfaat bayam untuk kesehatan, antara lain :

1) Baik untuk saluran pencernaan

Bayam memiliki efek yang sangat menguntungkan bagi kesehatan usus. Sayuran ini termasuk yang kaya akan serat. Jika Anda memasukkannya dalam menu makan Anda secara teratur, dijamin, Anda tidak akan bermasalah pada pencernaan.

2) Menetralisir efek natrium

Makan bayam secara teratur dapat membantu menstabilkan tekanan darah. Hal ini karena bayam banyak mengandung kalium, yang berfungsi untuk menetralisir dampak buruk dari natrium pada tubuh.

Jika Anda cenderung untuk memberikan terlalu banyak garam ke dalam segala sesuatu yang Anda makan dan belum dapat menghentikan kebiasaan tersebut, maka setidaknya cobalah makan lebih banyak makanan yang mengandung kalium.

3) Bermanfaat untuk sistem kardiovaskular

Telah terbukti bahwa beberapa komponen protein dalam bayam mampu memperlambat perubahan peptida angiotensin I menjadi peptide angiotensin II yang dapat mempersempit pembuluh darah sehingga tekanan darah meningkat.

Tak hanya itu, bayam juga banyak mengandung lutein yang mampu mencegah pembentukan plak kolesterol dan mengurangi risiko hipertensi.

4) Menjaga tulang sehat dan mencegah pendarahan

Bayam mengandung vitamin K yang bertanggung jawab untuk pembekuan darah. Tak hanya penting untuk mencegah pendarahan, vitamin K ‘bekerja sama’ dengan mineral seperti fosfor, tembaga, zinc, dan magnesium untuk menjaga tulang menjadi kuat dan sehat selama mungkin karena mampu mempertahankan kalsium. Dan, bayam adalah pencegahan osteoporosis yang paling sempurna.

5) Antioksidan

Flavanoid yang terkandung di dalam bayam mampu mencegah penuaan dini dan risiko kanker. Seyawa ini mengurangi efek radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan membantu perkembangan tumor ganas.

6) Perkuat sistem kekebalan tubuh

Vitamin A, C, E, D, dan B membuat bayam sebagai sayuran yang ideal untuk membantu sistem kekebalan tubuh. Karena, vitamin-vitamin menjaga jumlah sel imun dalam tubuh sehingga cukup untuk memberitahu tubuh jika ada ancaman infeksi dan cepat bereaksi terhadap infeksi.

7) Untuk menurunkan berat badan

Bayam mengandung banyak nutrisi, tapi rendah kalori sehingga menjadi menu makanan yang tepat bagi Anda yang sedang berdiet.

Gimana teman-teman, luar biasakan manfaat bayamuntuk kesehatan, oleh karena itu jangan malas ya untuk makan sayur, sayur itu sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita. Kalau masalah harga, bayam merupakan sayur yang murah harganya. Semoga postingan ini yang berjudul Manfaat Bayam Untuk Kesehatan Tubuh  berguna untuk kamu dalam hal menambah pengetahuan. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini.

Sumber bacaan : http://solusitipsdanuneguneg.wordpress.com/2012/06/01/7-manfaat-sayur-bayam/   ,   http://cerianet-agricultur.blogspot.com/2008/12/budidaya-bayam.html

Sumber gambar/image : http://dwimulyo.wordpress.com/tag/manfaat-bayam/